Om oss
Matlaging er noe virkelig vakkert
Bak Bonita Catering står en kokk, Ákos, og en enkel idé: det vi gjør, gjør vi med lidenskap.
Kokk og grunnlegger
Ákos, kokken
Ákos har jobbet rundt tjue år i restaurantbransjen, de siste seks viet til bryllup. I løpet av den tiden har han lært at et godt arrangement lages to ganger: først i planleggingen, så ved komfyren.
Navnet Bonita (spansk for «vakker») kommer fra hans måte å se matlaging på, som kunst og som tradisjon: noe som gjøres med håndverk, ro og sans for detaljer. Noe virkelig vakkert.
Maten hans er middelhavsmat basert på lokale råvarer fra Málaga, med de internasjonale innslagene mange år i faget gir. Og arbeidsmåten hans er svært personlig: Ákos er til stede på hvert eneste arrangement Bonita Catering har.
Hvem vi er
Dette kjennetegner oss
Maten
Lokale råvarer, middelhavsoppskrifter og internasjonale innslag, presentert med omsorgen til et festmåltid.
Planleggingen
Hvert tidspunkt, hvert oppsett og hver detalj gjennomtenkt på forhånd, så dagen går av seg selv.
Detaljene
Vi bryr oss om detaljene: i anrettingen, i hver gjests allergier og i det du ber oss om.
Få arrangementer, gjort godt
Maks 2 arrangementer i uken, så hvert av dem får den tiden det fortjener.
Fortell oss om arrangementet, så lager vi et forslag
Dato, antall gjester og sted: mer trenger vi ikke for å komme i gang. Og vil du smake før du bestemmer deg, kan du bestille en smaksprøve.