Over ons
Koken is iets echt moois
Achter Bonita Catering staan een chef, Ákos, en een eenvoudig idee: wat we doen, doen we met passie.
Chef en oprichter
Ákos, de chef
Ákos werkt al zo’n twintig jaar in de horeca, de laatste zes jaar vooral voor bruiloften. In al die tijd heeft hij geleerd dat een goed evenement twee keer wordt bereid: eerst in de organisatie en daarna achter het fornuis.
De naam Bonita (Spaans voor ‘mooi’) komt voort uit zijn kijk op koken, als kunst en als traditie: iets wat je met vakmanschap, rust en aandacht voor detail maakt. Iets echt moois.
Zijn keuken is mediterraan, met lokale producten uit Málaga en de internationale accenten die jaren in het vak met zich meebrengen. En zijn manier van werken is heel persoonlijk: Ákos is bij elk evenement van Bonita Catering zelf aanwezig.
Wie we zijn
Wat ons kenmerkt
De keuken
Lokale producten, mediterrane recepten en internationale accenten, verzorgd gepresenteerd als op een banket.
De organisatie
Elke tijd, elke opbouw en elk detail vooraf uitgedacht, zodat de dag zelf vanzelf loopt.
Het detail
We zijn precies: in de opmaak van het bord, met de allergieën van elke gast en met alles wat je ons vraagt.
Weinig evenementen, goed gedaan
Maximaal 2 evenementen per week, zodat we elk evenement de tijd geven die het verdient.
Wil je deel uitmaken van het team?
We zoeken mensen die net zo van gastvrijheid genieten als wij.
Vertel ons over je evenement en wij maken een voorstel
Datum, aantal gasten en locatie: daarmee gaan we aan de slag. En wil je eerst proeven voordat je beslist? Boek dan je proeverij.