Om os
Madlavning er noget virkelig smukt
Bag Bonita Catering står en kok, Ákos, og en enkel idé: det, vi gør, gør vi med passion.
Kok og grundlægger
Ákos, kokken
Ákos har omkring tyve år bag sig i restaurationsbranchen, de seneste seks med fokus på bryllupper. I den tid har han lært, at et godt arrangement tilberedes to gange: først i planlægningen, siden ved komfuret.
Navnet Bonita (spansk for "smuk") udspringer af hans syn på madlavning som kunst og som tradition: noget, der gøres med håndværk, ro og detaljesans. Noget virkelig smukt.
Hans køkken er middelhavsinspireret og bygger på lokale råvarer fra Málaga med de internationale indslag, som mange år i faget giver. Og hans måde at arbejde på er meget personlig: Ákos er med ved hvert eneste arrangement, Bonita Catering laver.
Hvem vi er
Det, der kendetegner os
Maden
Lokale råvarer, middelhavsopskrifter og internationale indslag, anrettet med omhu som til et festmåltid.
Planlægningen
Hver tidsplan, hver opstilling og hver detalje gennemtænkt på forhånd, så dagen kører af sig selv.
Detaljen
Vi går op i detaljerne: i anretningen, i hver gæsts allergier og i det, du beder os om.
Få arrangementer, gjort godt
Højst 2 arrangementer om ugen, så hvert enkelt får den tid, det fortjener.
Har du lyst til at blive en del af teamet?
Vi søger folk, der holder lige så meget af service, som vi gør.
Fortæl os om dit arrangement, så laver vi et forslag
Dato, antal gæster og sted: mere skal vi ikke bruge for at komme i gang. Og vil du smage, før du beslutter dig, så book din smagsprøve.