Cocktail
Cocktail-Canapés
Auswahlkatalog für Cocktail & Canapés: 15 Optionen.
Der Canapé-Katalog von Bonita Catering vereint 15 Häppchen zur Auswahl, vom Tatar vom Roten Thun und der weißen Garnele aus Málaga bis zum Ziegenkäse-Pistazien-Lolli, einer Kreation des Küchenchefs. Er ist gedacht für Empfänge, Firmencocktails, Präsentationen und den Sektempfang einer Hochzeit mit 20 bis 150 Gästen in Málaga, Marbella, an der Costa del Sol und im Guadalhorce-Tal. Der Preis wird individuell kalkuliert, je nach gewählten Canapés und Anzahl der Gäste.
- Preis
- Nach Maß, individuelles Angebot
- Gäste
- 20 bis 150
- Format
- Stehempfang, servierte Canapés
- Gebiete
- Málaga, Marbella, Costa del Sol und Guadalhorce-Tal
- Vorlauf
- Ein Monat genügt
- Inklusive
- Essen, Servicepersonal und Getränke zum Menü
Cocktail
Das Menü
Canapé-Auswahl
15 OptionenTatar vom Roten Thun
Auf knusprigem Nori-Seetang mit geröstetem Sesam und Zitrus-Mayonnaise.
Hausgemachter Lachs-Blini
Räucherlachs mit Dill-Sauerrahm und Fingerlimetten-Perlen.
Salmorejo Cordobés
Kalte Tomatencreme nach Art von Córdoba, im eleganten Gläschen serviert, mit Ibérico-Schinkenspänen und Wachtelei.
Rinder-Carpaccio-Röllchen
Gefüllt mit hausgemachtem Pesto aus frischem Basilikum und gerösteten Pinienkernen.
Tatar von Avocado & weißer Garnele
Weiße Garnele aus Málaga mit milder Maracuja-Vinaigrette.
Manchego-Häppchen
Gereifter Käse auf knusprigem Röstbrot mit Quittenbrot.
Röstbrot mit Tapenade & getrockneten Tomaten
Mit Gewürzen eingekochte Oliven und mediterrane getrocknete Tomaten.
Mini-Kroketten vom Milchzicklein
Milchzicklein aus Málaga mit einem Hauch Rosmarin und Zuckerrohrhonig.
Garnelen-Lolli in Panko
Knusprige Garnele mit süß-saurer Sauce aus Mango der Region.
Payoyo-Käse-Knusper
Goldbraun gebackener Filoteig, gefüllt mit Payoyo-Käse und Blütenhonig.
Knuspriges veganes FalafelVegan
Würziges Gemüsehäppchen mit Joghurt-Minz-Sauce.
Gebratene japanische Gyoza
Gefüllt mit Gemüse und Schweinefleisch, dazu Ponzu-Sauce.
Dattel mit Blauschimmelkäse
Umhüllt von warmem, knusprigem Bacon (ein süß-salziger Kontrast).
Bao mit BBQ-Ibérico-Rippchen
Gedämpftes Brötchen, gefüllt mit zartem Fleisch und knusprigen Zwiebeln.
Ziegenkäse-Pistazien-Lolli ★
Kreation des Küchenchefs: regionaler Ziegenkäse in knuspriger Pistazienkruste mit Erdbeersauce.
Menü von Küchenchef Ákos, dem Gründer von Bonita Catering. Den Küchenchef kennenlernen
Was inbegriffen ist
- Das Essen
- Das Servicepersonal
- Die Getränke zum Menü
Separat kalkuliert, falls gewünscht:
- Geschirr und Tischwäsche
- Mobiliar
- Dekoration
- Open Bar
- Torte
Allergien und Ernährung
Wir passen das Menü an Allergien und Ernährungsweisen an: vegetarisch, vegan, glutenfrei, laktosefrei, Halal und koscher. Sagen Sie uns einfach, was Ihre Gäste brauchen.
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Halal
- Koscher
- Angepasst an Allergien
- Kindermenü
Fragen zu diesem Menü
Für wie viele Gäste ist das Menü Cocktail-Canapés?
Für 20 bis 150 Gäste, in Málaga, Marbella, an der Costa del Sol und im Guadalhorce-Tal.
Was kostet es?
Es wird individuell kalkuliert, je nach Auswahl und Anzahl der Gäste. Fragen Sie unverbindlich ein Angebot an.
Was ist im Preis enthalten?
Das Essen, das Servicepersonal und die Getränke zum Menü. Geschirr, Mobiliar, Dekoration, Open Bar und Torte werden bei Bedarf separat kalkuliert.
Kann ich es vorher probieren?
Ja. Buchen Sie ein Probeessen: Es ist kostenpflichtig und wird vom Gesamtpreis abgezogen, wenn Sie Ihr Event bei uns buchen.
Wie früh sollte ich es buchen?
Ein Monat genügt uns. Da wir höchstens 2 Events pro Woche übernehmen, buchen Sie in der Hochsaison (April bis Oktober) besser früher.
Lässt es sich an Allergien und Ernährungsweisen anpassen?
Ja. Wir bereiten vegetarische, vegane, glutenfreie, laktosefreie, Halal- und koschere Varianten zu und passen die Gerichte an jede Allergie an.
Weitere Menüs
Mediterrane Gala
Drei Gänge zur Wahl mit Rotem Thun aus der Almadraba, weißer Garnele aus Málaga und Olivenöl aus Periana.
ab 70 € pro Person
Signature-Gala
Garnelen al Pil-Pil, Pluma vom Ibérico-Eichelschwein, norwegischer Lachs und Signature-Desserts, in drei Gängen zur Wahl.
ab 70 € pro Person
Zusatzleistungen
Festtorten, Dekoration und Aufbau der Location sowie Open-Bar-Service.
Nach Maß
Erzählen Sie uns von Ihrem Event – wir erstellen Ihnen ein Angebot
Datum, Anzahl der Gäste und Ort: Mehr brauchen wir für den Anfang nicht. Und wenn Sie vor der Entscheidung probieren möchten, buchen Sie Ihr Probeessen.