Cocktail
Canapéer til cocktail
Katalog med udvalgte cocktailbidder og canapéer: 15 muligheder.
Bonita Caterings katalog med canapéer til cocktail samler 15 bidder at vælge imellem, fra tatar af blåfinnet tun og hvide rejer fra Málaga til lollipop med gedeost og pistacie, kokkens egen kreation. Det er til receptioner, firmacocktails, lanceringer og velkomstdrinks til bryllupper med 20 til 150 gæster i Málaga, Marbella, på Costa del Sol og i Guadalhorcedalen. Prisen beregnes individuelt efter de canapéer, du vælger, og antallet af gæster.
- Pris
- Skræddersyet, efter tilbud
- Gæster
- 20 til 150
- Format
- Stående cocktail, serverede canapéer
- Områder
- Málaga, Marbella, Costa del Sol og Guadalhorcedalen
- Varsel
- En måned er nok
- Inkluderet
- Mad, serveringspersonale og drikkevarer til menuen
Cocktail
Menuen
Udvalg af canapéer
15 mulighederTatar af blåfinnet tun
På sprød noritang med ristet sesam og citrusmayonnaise.
Hjemmelavet blini med laks
Røget laks med dildcremefraiche og limeperler.
Salmorejo cordobés
Kold tomatcreme fra Córdoba serveret i et elegant lille glas med flager af iberisk skinke og vagtelæg.
Carpacciorulle af kalv
Fyldt med hjemmelavet pesto af frisk basilikum og ristede pinjekerner.
Tatar af avocado og hvide rejer
Hvide rejer fra Málaga med mild passionsfrugtvinaigrette.
Bid af Manchego-ost
Lagret ost på sprød toast med kvædepasta.
Toast med tapenade og soltørret tomat
Oliven reduceret med krydderier og middelhavs-soltørret tomat.
Mini-croquetas af pattekid
Pattekid fra Málaga med duft af rosmarin og rørsukkerhonning.
Reje-lollipop i panko
Sprød kæmpereje med sødsur sauce af mango fra egnen.
Sprød Payoyo-ost
Gyldenbagt filodej fyldt med Payoyo og blomsterhonning.
Sprød vegansk falafelVegansk
Krydret vegetarbid serveret med yoghurt-myntesauce.
Stegt japansk gyoza
Fyldt med grøntsager og svinekød, serveret med ponzusauce.
Daddel fyldt med blåskimmelost
Svøbt i varm, sprød bacon (sødt og salt i kontrast).
Bao med iberiske ribs i BBQ
Dampet bolle fyldt med mørt kød og sprødstegte løg.
Lollipop med gedeost og pistacie ★
Kokkens egen kreation: lokal gedeost i sprød pistacieskorpe med jordbærsauce.
Menu skabt af kokken Ákos, grundlægger af Bonita Catering. Mød kokken
Det er inkluderet
- Maden
- Serveringspersonale
- Drikkevarer til menuen
Særskilt tilbud, hvis du har brug for det:
- Service og duge
- Møbler
- Dekoration
- Åben bar
- Kage
Allergier og kostbehov
Vi tilpasser menuen til allergier og kostbehov: vegetarisk, vegansk, glutenfri, laktosefri, halal og kosher. Fortæl os blot, hvad dine gæster har brug for.
- Vegetarisk
- Vegansk
- Glutenfri
- Laktosefri
- Halal
- Kosher
- Tilpasset allergier
- Børnemenu
Spørgsmål om denne menu
Hvor mange gæster er menuen Canapéer til cocktail til?
20 til 150 gæster i Málaga, Marbella, på Costa del Sol og i Guadalhorcedalen.
Hvad koster det?
Prisen beregnes individuelt efter, hvad du vælger, og antallet af gæster. Bed os om et uforpligtende tilbud.
Hvad er inkluderet i prisen?
Maden, serveringspersonale og drikkevarer til menuen. Service, møbler, dekoration, åben bar og kage gives der særskilt tilbud på, hvis du har brug for det.
Kan jeg smage den først?
Ja. Book en smagsprøve: den koster et beløb, som trækkes fra den samlede pris, hvis du booker dit arrangement hos os.
Hvor lang tid i forvejen skal jeg booke den?
En måned er nok for os. Da vi højst tager 2 arrangementer om ugen, er det bedst at booke tidligere i højsæsonen (april til oktober).
Kan den tilpasses allergier og kostbehov?
Ja. Vi laver vegetariske, veganske, glutenfri, laktosefri, halal- og kosherversioner og tilpasser retterne til enhver allergi.
Andre menuer
Middelhavsgala
Tre retter at vælge imellem med blåfinnet tun fra almadraba, hvide rejer fra Málaga og olivenolie fra Periana.
fra 70 € pr. person
Signaturgala
Pil-pil-rejer, iberisk pluma af agernfodret gris, norsk laks og signaturdesserter i tre retter at vælge imellem.
fra 70 € pr. person
Tillægsydelser
Festkager, dekoration og opstilling af stedet samt åben bar.
Skræddersyet
Fortæl os om dit arrangement, så laver vi et forslag
Dato, antal gæster og sted: mere skal vi ikke bruge for at komme i gang. Og vil du smage, før du beslutter dig, så book din smagsprøve.