Mingel
Kanapéer till mingel
Katalog med mingel & kanapéer: 15 alternativ.
Bonita Caterings katalog med kanapéer till mingel samlar 15 smakbitar att välja mellan, från tartar på blåfenad tonfisk och vita räkor från Málaga till klubban med getost och pistage, kockens egen skapelse. Den passar för mottagningar, företagsmingel, lanseringar och bröllopsmingel med 20 till 150 gäster i Málaga, Marbella, på Costa del Sol och i Guadalhorcedalen. Priset räknas fram individuellt, utifrån vilka kanapéer du väljer och antal gäster.
- Pris
- Skräddarsytt, enligt offert
- Gäster
- 20 till 150
- Upplägg
- Stående mingel, serverade kanapéer
- Områden
- Málaga, Marbella, Costa del Sol och Guadalhorcedalen
- Framförhållning
- En månad räcker
- Ingår
- Mat, serveringspersonal och dryck till menyn
Mingel
Menyn
Urval av kanapéer
15 alternativTartar på blåfenad tonfisk
På krispigt noriblad med rostat sesamfrö och citrusmajonnäs.
Hantverksmässig blini med lax
Rökt lax med gräddfil, dill och limepärlor.
Salmorejo cordobés
Serverad i ett elegant litet glas med flagor av ibérico och vaktelägg.
Rulle på nötcarpaccio
Fylld med hemgjord pesto på färsk basilika och rostade pinjenötter.
Tartar på avokado & vit räka
Vit räka från Málaga med mild passionsfruktsvinägrett.
Tugga med manchegoost
Lagrad ost på krispigt rostat bröd med kvittenmarmelad.
Crostini med tapenade & soltorkad tomat
Kryddig olivröra och medelhavets soltorkade tomater.
Minikroketter på killing
Killing från Málaga med doft av rosmarin och sockerrörsmelass.
Räkklubba i panko
Krispig räka med sötsur sås på mango från trakten.
Krispig Payoyo-ost
Ugnsgyllene filodeg fylld med Payoyo och blomsterhonung.
Krispig vegansk falafelVegansk
Kryddad vegetabilisk tugga serverad med yoghurt- och myntasås.
Stekt japansk gyoza
Fylld med grönsaker och fläsk, serverad med ponzusås.
Dadel fylld med ädelost
Inlindad i varmt, krispigt bacon (sötsur kontrast).
Bao med ibérico-revben BBQ
Ångat bröd fyllt med mört, saftigt kött och krispig lök.
Klubba med getost & pistage ★
Kockens egen skapelse: lokal getost i krispig pistageskorpa med jordgubbssås.
Meny skapad av kocken Ákos, grundare av Bonita Catering. Möt kocken
Det här ingår
- Maten
- Serveringspersonal
- Dryck till menyn
Offereras separat, om du behöver det:
- Porslin och linne
- Möbler
- Dekoration
- Fri bar
- Tårta
Allergier och specialkost
Vi anpassar menyn efter allergier och specialkost: vegetarisk, vegansk, glutenfri, laktosfri, halal och kosher. Berätta bara vad dina gäster behöver.
- Vegetarisk
- Vegansk
- Glutenfri
- Laktosfri
- Halal
- Kosher
- Anpassat efter allergier
- Barnmeny
Frågor om den här menyn
Hur många gäster passar menyn Kanapéer till mingel för?
20 till 150 gäster, i Málaga, Marbella, på Costa del Sol och i Guadalhorcedalen.
Vad kostar det?
Det offereras individuellt, utifrån vad du väljer och antal gäster. Be om en kostnadsfri offert utan förpliktelser.
Vad ingår i priset?
Maten, serveringspersonal och dryck till menyn. Porslin, möbler, dekoration, fri bar och tårta offereras separat, om du behöver det.
Kan jag smaka först?
Ja. Boka en provsmakning: den kostar en avgift som dras av från totalsumman om du bokar ditt event hos oss.
Hur långt i förväg ska jag boka?
En månad räcker för oss. Eftersom vi tar högst 2 event i veckan är det bäst att boka tidigare under högsäsong (april till oktober).
Kan menyn anpassas efter allergier och specialkost?
Ja. Vi lagar vegetariska, veganska, glutenfria, laktosfria, halal- och koshervarianter och anpassar rätterna efter alla slags allergier.
Andra menyer
Medelhavsgala
Tre rätter att välja mellan, med blåfenad tonfisk från almadraba, vita räkor från Málaga och olivolja från Periana.
från 70 € per person
Signaturgala
Räkor pil-pil, pluma ibérica av ekollonsgödd gris, norsk lax och kockens desserter, i tre rätter att välja mellan.
från 70 € per person
Kompletterande tjänster
Festtårtor, dekoration och uppdukning av lokalen samt fri bar.
Skräddarsytt
Berätta om ditt event så tar vi fram ett förslag
Datum, antal gäster och plats: mer behöver vi inte för att börja. Och vill du smaka innan du bestämmer dig, boka en provsmakning.