Cocktail
Canapéer til cocktail
Katalog med cocktail og canapéer: 15 alternativer.
Canapékatalogen fra Bonita Catering samler 15 småretter å velge mellom, fra tartar av blåfinnet tunfisk og hvitreker fra Málaga til kokkens egen kreasjon, en kongle av geitost og pistasj. Den passer til mottakelser, firmacocktailer, lanseringer og velkomstdrinken i bryllup, med 20 til 150 gjester i Málaga, Marbella, på Costa del Sol og i Guadalhorce-dalen. Prisen beregnes individuelt etter hvilke canapéer du velger og antall gjester.
- Pris
- Skreddersydd, prises individuelt
- Gjester
- 20 til 150
- Format
- Stående cocktail, servert canapéer
- Områder
- Málaga, Marbella, Costa del Sol og Guadalhorce-dalen
- Bestilling
- Én måned i forveien holder
- Inkludert
- Mat, serveringspersonale og drikke til menyen
Cocktail
Menyen
Utvalg av canapéer
15 alternativerTartar av blåfinnet tunfisk
På sprø nori-tang med ristet sesam og sitrusmajones.
Hjemmelaget blini med laks
Røkt laks med dillrømme og perler av fingerlime.
Salmorejo cordobés
Kald tomatkrem fra Córdoba, servert i et elegant glass med flak av iberisk skinke og vaktelegg.
Carpacciorull av storfe
Fylt med hjemmelaget pesto av fersk basilikum og ristede pinjekjerner.
Tartar av avokado og hvitreker
Hvitreker fra Málaga med en mild vinaigrette av pasjonsfrukt.
Smakebit av Manchego
Lagret ost på sprø toast med kvedepasta.
Toast med tapenade og soltørket tomat
Oliven redusert med krydder og middelhavsk soltørket tomat.
Minikroketter av melkekilling
Melkekilling fra Málaga med et hint av rosmarin og sukkerrørsirup.
Rekekongle i panko
Sprø kjempereke med søtsur saus av mango fra distriktet.
Sprø Payoyo-bit
Gyllen, ovnsbakt filodeig fylt med Payoyo-ost og blomsterhonning.
Sprø vegansk falafelVegansk
En krydret, plantebasert bit servert med yoghurt- og myntesaus.
Stekt japansk gyoza
Fylt med grønnsaker og svinekjøtt, servert med ponzusaus.
Daddel fylt med blåmuggost
Pakket inn i varm, sprø bacon (en søt og salt kontrast).
Bao med iberisk BBQ-ribbe
Dampet bolle fylt med mørt kjøtt og sprø løk.
Kongle av geitost og pistasj ★
Kokkens egen kreasjon: lokal geitost i sprø pistasjskorpe med jordbærsaus.
Meny laget av kokken Ákos, grunnleggeren av Bonita Catering. Møt kokken
Hva er inkludert
- Maten
- Serveringspersonalet
- Drikke til menyen
Prises separat, hvis du trenger det:
- Servise og duker
- Møbler
- Dekorasjon
- Åpen bar
- Kake
Allergier og dietter
Vi tilpasser menyen til allergier og dietter: vegetar, vegansk, glutenfri, laktosefri, halal og kosher. Fortell oss bare hva gjestene dine trenger.
- Vegetar
- Vegansk
- Glutenfri
- Laktosefri
- Halal
- Kosher
- Tilpasset allergier
- Barnemeny
Spørsmål om denne menyen
Hvor mange gjester passer menyen Canapéer til cocktail for?
20 til 150 gjester, i Málaga, Marbella, på Costa del Sol og i Guadalhorce-dalen.
Hva koster det?
Det prises individuelt, etter hva du velger og antall gjester. Be oss om et uforpliktende tilbud.
Hva inkluderer prisen?
Maten, serveringspersonalet og drikke til menyen. Servise, møbler, dekorasjon, åpen bar og kake prises separat, hvis du trenger det.
Kan jeg smake først?
Ja. Bestill en smaksprøve: den koster penger, men trekkes fra totalen hvis du bestiller arrangementet hos oss.
Hvor lang tid i forveien bør jeg bestille?
Én måned holder for oss. Siden vi tar maks 2 arrangementer i uken, er det lurt å bestille tidligere i høysesongen (april til oktober).
Kan menyen tilpasses allergier og dietter?
Ja. Vi lager vegetariske, veganske, glutenfrie, laktosefrie, halal- og koshervarianter, og tilpasser rettene til alle allergier.
Andre menyer
Middelhavsgalla
Tre retter å velge mellom, med blåfinnet tunfisk fra almadraba, hvitreker fra Málaga og olivenolje fra Periana.
fra 70 € per person
Signaturgalla
Pil-pil-reker, eikenøttfôret iberisk pluma, norsk laks og signaturdesserter, i tre retter å velge mellom.
fra 70 € per person
Tilleggstjenester
Festkaker, dekorasjon og oppsett av lokalet, og åpen bar.
Skreddersydd
Fortell oss om arrangementet, så lager vi et forslag
Dato, antall gjester og sted: mer trenger vi ikke for å komme i gang. Og vil du smake før du bestemmer deg, kan du bestille en smaksprøve.