Paella und Tapas
The Spanish Experience
Ein handgemachtes Angebot aus Tapas, Reisgerichten vom Feuer und traditioneller Küche mit der Handschrift des Küchenchefs.
The Spanish Experience von Bonita Catering ist ein Menü traditioneller spanischer Küche mit der Handschrift des Küchenchefs: Sangría zur Begrüßung, Gourmet-Tapas zum Teilen, traditionelle Paella vom Holzkohlefeuer (gemischt, mit Meeresfrüchten, nach Landart, Negra mit Tintenfischtinte oder vegetarisch, nach Wahl) und Crema Catalana. Es ist gedacht für Firmenessen, Teamtage und Hochzeiten mit 20 bis 150 Gästen in Málaga, Marbella, an der Costa del Sol und im Guadalhorce-Tal und kostet ab 25 € pro Person.
- Preis
- ab 25 € pro Person
- Gäste
- 20 bis 150
- Format
- Tapas zum Teilen und Paella vom Feuer
- Gebiete
- Málaga, Marbella, Costa del Sol und Guadalhorce-Tal
- Vorlauf
- Ein Monat genügt
- Inklusive
- Essen, Servicepersonal und Getränke zum Menü
Paella und Tapas
Das Menü
1. Sangría zur Begrüßung
zur WahlTraditionelle Sangría nach Art des Hauses
Ausgewählter Rotwein, mariniert mit Früchten aus den Gärten des Guadalhorce-Tals und aromatischen Gewürzen.
Weiße Cava-Sangría
Mit ausgewähltem Cava Brut, andalusischen Zitrusnoten und frischen Früchten der Saison.
2. Auswahl an Gourmet-Tapas
zum TeilenCremige Kroketten mit frischem Spinat
Mit sämiger Béchamel und knuspriger, hausgemachter Panade.
Traditionelle Tortilla de Patatas
Saftiges spanisches Kartoffelomelett aus regionalen Kartoffeln und Freilandeiern.
Frittierte kleine Calamares von der Küste
Zarte Calamares nach andalusischer Art mit frisch gepresster Zitrone aus der Vega.
Ensaladilla Rusa Premium
Spanischer Kartoffelsalat nach Art des Küchenchefs, mit ausgewählten Kartoffeln, milder Mayonnaise und Thunfischfilet.
Manchego-Späne mit Trüffelöl
Gereifter Manchego, aromatisiert mit einem Hauch Trüffel.
3. Traditionelle Paella vom Feuer
zur WahlGemischte Paella spezial des Küchenchefs
Reis mit dem perfekten Socarrat, kombiniert mit ausgewählten Stücken von Fleisch und Meeresfrüchten von der Küste.
Meeresfrüchte-Paella von der Küste
Mit Riesengarnelen, Calamares und einem Sofrito aus frischen Meeresfrüchten.
Paella nach Landart mit Fleisch (Huhn & Schwein)
Mit Freilandhuhn, magerem Ibérico-Schweinefleisch, Gemüse aus dem Garten und einem Hauch wildem Rosmarin.
Paella Negra mit Tintenfischtinte & Aioli nach Art des Hauses
Reis in Tintenfischtinte mit Stücken von frischem Tintenfisch und mildem hausgemachtem Aioli.
Vegetarische Paella aus den Gärten des Guadalhorce-TalsVeggie-Option
Mit regionalem Saisongemüse, über Holzkohle geröstet, und kräftigem Gemüsefond.
4. Der süße Abschluss
Crema Catalana mit Früchten der Saison
Zarte, mit dem Brenner karamellisierte Creme, dazu eine Auswahl frischer regionaler Früchte.
Menü von Küchenchef Ákos, dem Gründer von Bonita Catering. Den Küchenchef kennenlernen
Was inbegriffen ist
- Das Essen
- Das Servicepersonal
- Die Getränke zum Menü
Separat kalkuliert, falls gewünscht:
- Geschirr und Tischwäsche
- Mobiliar
- Dekoration
- Open Bar
- Torte
Allergien und Ernährung
Wir passen das Menü an Allergien und Ernährungsweisen an: vegetarisch, vegan, glutenfrei, laktosefrei, Halal und koscher. Sagen Sie uns einfach, was Ihre Gäste brauchen.
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Halal
- Koscher
- Angepasst an Allergien
- Kindermenü
Fragen zu diesem Menü
Für wie viele Gäste ist das Menü The Spanish Experience?
Für 20 bis 150 Gäste, in Málaga, Marbella, an der Costa del Sol und im Guadalhorce-Tal.
Was kostet das Menü The Spanish Experience?
Ab 25 € pro Person. Der Endpreis hängt von der Anzahl der Gäste, dem Ort und den gewählten Gerichten ab: Im Angebot nennen wir Ihnen einen Festpreis.
Was ist im Preis enthalten?
Das Essen, das Servicepersonal und die Getränke zum Menü. Geschirr, Mobiliar, Dekoration, Open Bar und Torte werden bei Bedarf separat kalkuliert.
Kann ich es vorher probieren?
Ja. Buchen Sie ein Probeessen: Es ist kostenpflichtig und wird vom Gesamtpreis abgezogen, wenn Sie Ihr Event bei uns buchen.
Wie früh sollte ich es buchen?
Ein Monat genügt uns. Da wir höchstens 2 Events pro Woche übernehmen, buchen Sie in der Hochsaison (April bis Oktober) besser früher.
Lässt es sich an Allergien und Ernährungsweisen anpassen?
Ja. Wir bereiten vegetarische, vegane, glutenfreie, laktosefreie, Halal- und koschere Varianten zu und passen die Gerichte an jede Allergie an.
Weitere Menüs
Gourmet BBQ Premium
Live-Barbecue: Rinderlende, Bourbon-Spareribs, Riesengarnelen und Beilagen aus dem Gemüsegarten.
ab 50 € pro Person
Cocktail-Canapés
15 Canapés zur Auswahl, vom Tatar vom Roten Thun bis zum Ziegenkäse-Pistazien-Lolli, einer Kreation des Küchenchefs.
Nach Maß
Mediterrane Gala
Drei Gänge zur Wahl mit Rotem Thun aus der Almadraba, weißer Garnele aus Málaga und Olivenöl aus Periana.
ab 70 € pro Person
Erzählen Sie uns von Ihrem Event – wir erstellen Ihnen ein Angebot
Datum, Anzahl der Gäste und Ort: Mehr brauchen wir für den Anfang nicht. Und wenn Sie vor der Entscheidung probieren möchten, buchen Sie Ihr Probeessen.