Paella és tapas
The Spanish Experience
Kézműves tapas, parázson főzött rizsételek és hagyományos spanyol konyha szerzői kézjeggyel.
A Bonita Catering The Spanish Experience menüje hagyományos spanyol konyha szerzői kézjeggyel: welcome sangria, gourmet tapas megosztásra, parázson főzött hagyományos paella (vegyes, tenger gyümölcsös, vidéki, tintahalas vagy vegetáriánus, választás szerint) és crema catalana. Céges ebédekre, csapatnapokra és esküvőkre ajánljuk, 20–150 vendégre Málagában, Marbellában, a Costa del Solon és a Guadalhorce-völgyben, 25 €-tól fejenként.
- Ár
- 25 €-tól fejenként
- Vendégek
- 20–150 fő
- Forma
- Tapas megosztásra és parázson főzött paella
- Területek
- Málaga, Marbella, Costa del Sol és a Guadalhorce-völgy
- Foglalás
- Egy hónappal előre elég
- Benne van
- Ételek, felszolgáló személyzet és a menühöz tartozó italok
Paella és tapas
A menü
1. Welcome sangria
választhatóHagyományos szerzői sangria
Válogatott vörösbor a Guadalhorce kertjeinek gyümölcseivel és illatos fűszerekkel érlelve.
Fehér cava sangria
Válogatott Cava Brutból, andalúz citrusos jegyekkel és friss szezonális gyümölcsökkel.
2. Gourmet tapasválogatás
megosztásraKrémes friss spenótos krokett
Selymes besamellel és ropogós, házi bundában.
Hagyományos spanyol burgonyás tortilla
Szaftos spanyol tortilla helyi burgonyából és szabad tartású tyúkok tojásából.
Ropogósra sült tengerparti kalmárkák
Omlós kalmár andalúz módra, a völgy frissen facsart citromával.
Prémium ensaladilla rusa
A séf spanyol burgonyasalátája válogatott burgonyával, enyhe majonézzel és tonhalfilével.
Manchego forgács szarvasgombaolajjal
Érlelt manchego sajt egy leheletnyi szarvasgombával.
3. Hagyományos paella parázson
választhatóA séf különleges vegyes paellája
Rizs tökéletes socarrattal, válogatott húsokkal és a part tenger gyümölcseivel.
Tengerparti tenger gyümölcsei paella
Királyrákkal, kalmárral és friss sziklai tenger gyümölcseiből készült halászos sofritóval.
Vidéki húsos paella (csirke és sertés)
Szabad tartású csirkével, sovány ibériai sertéshússal, kerti zöldségekkel és egy leheletnyi vadrozmaringgal.
Tintahalas paella szerzői aiolival
Tintahal tintájában főzött rizs friss tintahaldarabokkal és enyhe házi aiolival.
Vegetáriánus paella a Guadalhorce kertjeibőlVeggie választás
Faszénen sült helyi szezonális zöldségekkel és gazdag zöldségalaplével.
4. Az édes zárás
Crema catalana szezonális gyümölcsökkel
Lágy, lánggal karamellizált krém, válogatott friss helyi gyümölcsökkel.
A menüt Ákos séf, a Bonita Catering alapítója állította össze. Ismerd meg a séfet
Mit tartalmaz
- Az ételek
- A felszolgáló személyzet
- A menühöz tartozó italok
Külön árazzuk, ha szükséged van rá:
- Étkészlet és asztalterítők
- Bútorzat
- Dekoráció
- Open bar
- Torta
Allergiák és étrendek
A menüt allergiákhoz és étrendekhez igazítjuk: vegetáriánus, vegán, gluténmentes, laktózmentes, halal és kóser. Csak mondd el, mire van szükségük a vendégeidnek.
- Vegetáriánus
- Vegán
- Gluténmentes
- Laktózmentes
- Halal
- Kóser
- Allergiákhoz igazítva
- Gyerekmenü
Kérdések erről a menüről
The Spanish Experience: hány vendégre szól a menü?
20–150 vendégre, Málagában, Marbellában, a Costa del Solon és a Guadalhorce-völgyben.
The Spanish Experience: mennyibe kerül a menü?
25 €-tól fejenként. A végső ár a vendégszámtól, a helyszíntől és a választott fogásoktól függ: az ajánlatban fix árat adunk.
Mit tartalmaz az ár?
Az ételeket, a felszolgáló személyzetet és a menühöz tartozó italokat. Az étkészletet, a bútorzatot, a dekorációt, az open bart és a tortát külön árazzuk, ha szükséged van rájuk.
Kipróbálhatom előtte?
Igen. Foglalj kóstolót: díjköteles, és levonjuk a végösszegből, ha nálunk foglalod a rendezvényt.
Mennyivel előre kell lefoglalni?
Nekünk egy hónap elég. Mivel hetente legfeljebb 2 rendezvényt vállalunk, főszezonban (áprilistól októberig) érdemes korábban foglalni.
Igazítható allergiákhoz és étrendekhez?
Igen. Készítünk vegetáriánus, vegán, gluténmentes, laktózmentes, halal és kóser változatot, és bármilyen allergiához igazítjuk az ételeket.
További menük
Gourmet BBQ Premium
Élő grill: marhahátszín, Bourbon-mázas oldalas, királyrák és kerti köretek.
már 50 € / fő
Koktélfalatok
15 választható falatka, a kékúszójú tonhal tatártól a séf kecskesajtos-pisztáciás nyalókájáig.
Egyedi ajánlat
Mediterrán gála
Három választható fogás almadraba kékúszójú tonhallal, málagai fehér garnélával és periánai extra szűz olívaolajjal.
már 70 € / fő
Meséld el a rendezvényed, és elkészítjük az ajánlatot
Dátum, vendégszám és helyszín: ennyi elég az induláshoz. Ha pedig döntés előtt kóstolnál, foglald le a kóstolót.