Menus
Les menus du chef, sur mesure
Sept propositions du chef Ákos pour commencer : choisissez-en une, combinez-les ou demandez-nous votre menu sur mesure. Toutes avec des produits locaux et adaptées aux régimes de vos invités.
La carte
Choisissez votre menu
Gala Méditerranée
Trois services au choix avec thon rouge de almadraba, crevette blanche de Málaga et huile d’olive de Periana.
à partir de 70 € par personne
Gala Signature
Gambas al pil-pil, pluma ibérique de bellota, saumon de Norvège et desserts signature, en trois services au choix.
à partir de 70 € par personne
Gourmet BBQ Premium
Barbecue en direct : longe de bœuf, travers au bourbon, gambas et garnitures du potager.
à partir de 50 € par personne
Petit-déjeuner complet gourmet
Pains et viennoiseries tout juste sortis du four, fruits de saison, avocat du Guadalhorce, œufs au choix et charcuterie ibérique.
à partir de 20 € par personne
The Spanish Experience
Sangría de bienvenue, tapas à partager, paella à la braise au choix et crema catalana.
à partir de 25 € par personne
Canapés pour cocktail
15 canapés au choix, du tartare de thon rouge à la sucette chèvre-pistache, création du chef.
Sur mesure
Services complémentaires
Gâteaux de fête, décoration et installation du lieu, et service d’open bar.
Sur mesure
Prix de départ
Prix par personne
Prix indicatifs. Ils comprennent le repas, le personnel de service et les boissons du menu.
Ce qui est inclus
- Le repas
- Le personnel de service
- Les boissons du menu
Et, si vous en avez besoin, sur devis à part :
- Vaisselle et linge de table
- Mobilier
- Décoration
- Open bar
- Gâteau
Régimes et allergies
Chaque invité doit pouvoir manger en toute sérénité. Dites-nous ce dont vous avez besoin et nous le préparons :
- Végétarien
- Végan
- Sans gluten
- Sans lactose
- Halal
- Casher
- Allergies sur mesure
- Menu enfant
Dégustation
Goûtez votre menu avant l’événement
La dégustation est payante et elle est déduite du total si vous nous confiez votre événement.
Parlez-nous de votre événement, nous vous préparons une proposition
Date, nombre d’invités et lieu : c’est tout ce qu’il nous faut pour commencer. Et si vous voulez goûter avant de décider, réservez votre dégustation.