Grill
Gourmet BBQ Premium
En live-grillopplevelse med utvalgte stykningsdeler, sjømat og gourmettilbehør.
Menyen Gourmet BBQ Premium fra Bonita Catering er en live-grill: oksefilet, glasert ribbe, kyllingvinger og kjempereker grillet over glør på stedet, med forretter, tilbehør, hjemmelagde sauser og en buffet med sesongens salater. Den passer til firmalunsjer utendørs og bryllup med 20 til 150 gjester i Málaga, Marbella, på Costa del Sol og i Guadalhorce-dalen, og koster fra 50 € per person.
- Pris
- fra 50 € per person
- Gjester
- 20 til 150
- Format
- Live-grill og salatbuffet
- Områder
- Málaga, Marbella, Costa del Sol og Guadalhorce-dalen
- Bestilling
- Én måned i forveien holder
- Inkludert
- Mat, serveringspersonale og drikke til menyen
Grill
Menyen
Forretter
Hjemmelagde miniburgere av storfe
Laget av utvalgt gressfôret storfekjøtt, smeltet ost og et mykt briochebrød med smør.
Grillede svinetacos med eple og pico de gallo
Maistortillas med sprøtt, grillet svinekjøtt, tynne skiver friskt eple og mild, tradisjonell pico de gallo.
Kjøtt og sjømat fra grillen
Fersk oksefilet fra markedet
Et edelt, modnet stykke grillet over trekull, skåret på stedet og krydret med havsaltflak.
Bourbonglaserte svineribbe
Mør ribbe langtidsstekt på lav temperatur og glasert med vår hjemmelagde grillsaus med bourbon.
Sprø kyllingvinger, buffalo-stil
Vendt i en kremet, krydret grillsaus med akkurat passe styrke.
Grillede kjempereker i hvitløkssmør og hvitvin
Stekt foran gjestene i klarnet smør med sprø hvitløk, lokal hvitvin og frisk persille.
Tilbehør og sauser
Hjemmelaget chimichurri
Laget her hos oss med friske urter, hvitløk, mild chili og extra virgin olivenolje.
Bakte poteter, «Jack Potatoes»
Bakt i glørne av trekullet, servert med rømme og nyklippet gressløk.
Grillede grønnsaker fra hagen
Sesongens grønnsaker fra Guadalhorce-dalen, grillet over vedfyring.
Søte maiskolber med smør
Grillet over glør med en klatt smeltet saltet smør.
Salatbuffet
To friske sesongsalater
En duo av salater fra grønnsakshagen med møre spirer, lokal frukt og hjemmelagde dressinger.
Meny laget av kokken Ákos, grunnleggeren av Bonita Catering. Møt kokken
Hva er inkludert
- Maten
- Serveringspersonalet
- Drikke til menyen
Prises separat, hvis du trenger det:
- Servise og duker
- Møbler
- Dekorasjon
- Åpen bar
- Kake
Allergier og dietter
Vi tilpasser menyen til allergier og dietter: vegetar, vegansk, glutenfri, laktosefri, halal og kosher. Fortell oss bare hva gjestene dine trenger.
- Vegetar
- Vegansk
- Glutenfri
- Laktosefri
- Halal
- Kosher
- Tilpasset allergier
- Barnemeny
Spørsmål om denne menyen
Hvor mange gjester passer menyen Gourmet BBQ Premium for?
20 til 150 gjester, i Málaga, Marbella, på Costa del Sol og i Guadalhorce-dalen.
Hva koster menyen Gourmet BBQ Premium?
Fra 50 € per person. Sluttprisen avhenger av antall gjester, stedet og rettene du velger: du får en fast pris i tilbudet.
Hva inkluderer prisen?
Maten, serveringspersonalet og drikke til menyen. Servise, møbler, dekorasjon, åpen bar og kake prises separat, hvis du trenger det.
Kan jeg smake først?
Ja. Bestill en smaksprøve: den koster penger, men trekkes fra totalen hvis du bestiller arrangementet hos oss.
Hvor lang tid i forveien bør jeg bestille?
Én måned holder for oss. Siden vi tar maks 2 arrangementer i uken, er det lurt å bestille tidligere i høysesongen (april til oktober).
Kan menyen tilpasses allergier og dietter?
Ja. Vi lager vegetariske, veganske, glutenfrie, laktosefrie, halal- og koshervarianter, og tilpasser rettene til alle allergier.
Andre menyer
The Spanish Experience
Velkomstsangria, tapas til deling, paella over glør etter eget valg og crema catalana.
fra 25 € per person
Canapéer til cocktail
15 canapéer å velge mellom, fra tartar av blåfinnet tunfisk til kokkens kongle av geitost og pistasj.
Skreddersydd
Tilleggstjenester
Festkaker, dekorasjon og oppsett av lokalet, og åpen bar.
Skreddersydd
Fortell oss om arrangementet, så lager vi et forslag
Dato, antall gjester og sted: mer trenger vi ikke for å komme i gang. Og vil du smake før du bestemmer deg, kan du bestille en smaksprøve.